(记者王绍芳)中秋节将至,记者昨天走访市场看到,一年一度的月饼大战已然开打,传统口味月饼依旧占领了市场主流,功能性的概念月饼遇冷。
昨天,记者在一些大型商场、超市的入口处看到,月饼销售专柜已经被摆放于经营场所的显眼位置。为了吸引消费者,各品牌使出浑身解数将展台布置得颇具节日气氛。记者注意到,今年月饼包装较为规范,过度包装、搭售等现象罕见,素装月饼格外受市民欢迎。据津乐园、好利来、桂顺斋等品牌月饼的工作人员介绍,豆沙、枣泥、五仁、芝麻、蛋黄莲蓉等月饼依然占领了市场主流,鲜果肉馅、麻薯馅、椰蓉等新口味馅料也比较受消费者青睐。
一些销售人员在接受采访时说,与传统月饼相比,无糖、低脂、粗粮等健康概念月饼的销量并不是很理想。记者随机采访了一些消费者,他们认为月饼本身就是一种以油、糖为主要原料的特殊的节日食品,传统月饼更有“节日味”。一位中年消费者说:“月饼一年只吃一次,还是比较习惯传统口味,这种食品本身就不能吃太多,偶尔吃一点应该没关系。”另一位正在挑选月饼的顾客认为:“打出健康牌的功能概念月饼是否真的具有那些功能,顾客并不了解。”
[责任编辑:黄亚军]
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