本报讯（记者 陈颖） 食用油价格的涨幅逐月缩小，猪肉等肉类产品价格下降，水产品价格上涨，粮食价格有上涨趋势，蔬菜价格有继续下降的条件——昨日，重庆市物价局发布一季度主要农产品价格变动情况称，我市食品农产品市场价格稳中趋降，主要农产品出现一种回落的态势。
食用油
涨幅逐月缩小
下阶段有小幅上涨态势
【监测情况】今年以来，我市食用油价格持续上涨。
目前本地主产一级散装菜籽油全市均价达到了8.04元/500克，比上年末上涨了26.81%。但从每个月的价格来看，食用油涨幅呈现逐月缩小的态势，环比涨幅分别为0.25%、9.44%、5.10%。
【专家分析】食用油价格上涨主要是受成本因素影响，由于我市油菜籽年产量仅30万吨左右，70%的食用油需要从外地进口，因此国内国际市场价格变动将对我市的油价产生较大影响。
春节前，我市的油价涨幅缩小是因为政府动用市级储备，对我市主产红蜻蜓菜籽油实行了限价销售，同时启动了临时价格干预措施。但由于今年我国南方普遍受灾，给油菜生产造成了较大影响，同时国际市场油菜、大豆减产，价格上升。
【未来走势】受供给因素影响，我市食用油价格仍然承受着较大的上涨压力，下一阶段价格仍然可能呈现小幅上涨态势。
【监测情况】一季度我市粮食价格继续小幅上涨。但从每月的价格来看，我市面粉价格持续小幅上涨，大米价格有所回落，晚籼米价格3月份环比涨幅有所下降，粳米（东北大米）价格与上月持平。
【专家分析】这种短暂趋势并没有改变粮食价格上涨的态势。主要粮食品种价格出现上涨主要是因为成本上升、国际国内价格上涨以及需求增大的影响。
【未来走势】由于能源价格、农业生产资料价格上涨，再加上农村劳动力价格上涨，导致粮食生产成本上升；而从国际方面看，国际油价上涨，美国等国家大规模开发生物能源，对玉米、大豆等粮食需求量大幅增加，导致国际市场粮价大幅度上涨，拉动了国内粮食价格上升。由于这些因素短时间无法根本改变，因此粮食价格继续上涨的趋势不会有什么变化，但剧烈上涨的可能性也不大。
面粉涨大米降
上涨趋势不会变
粮食
【监测情况】一直备受关注的猪肉价格，从今年以来持续下降。
目前我市去骨后腿肉、精瘦肉、三线肉、纤排骨全市均价分别为12.49元/500克、15.40元/500克、11.11元/500克、12.42元/500克，除精瘦肉价格比上年末略有上涨外，去骨后腿肉、三线肉、纤排骨分别比上年末有所下降。
【专家分析】虽然一季度我市出现了一个猪肉价格小幅回落的过程，但受成本及供求因素影响，我市猪肉价格回落幅度不会太大。
【未来走势】上半年猪肉价格仍然会呈现小幅上涨态势。
【相关影响】根据监测，在猪肉价格带动下，再加上随着冬日远去，我市其他肉类均出现不同程度的回落，鸡蛋及鸡肉价格也持续下降。
另外，我市水产品价格逐月上升，目前草鱼、花鲢鱼全市均价均比上年末有所上涨。
猪肉
曾有小幅回落
上半年仍可能上涨
蔬菜
【监测情况】1月份受低温雨雪天气影响，我市的蔬菜价格出现了短暂上涨，但随着气候转暖，本地蔬菜上市量增大，品种日益增多，蔬菜价格又出现了下降。不过与上年末相比，降价的主要是叶类蔬菜，茎实类蔬菜价格还是在普遍上涨。
【未来走势】随着气候进一步好转，本地蔬菜上市量增大，估计我市蔬菜价格会继续回落，但由于外地菜源生产成本加大，运输成本增加，蔬菜价格下降幅度有限。
叶类菜降价
茎实类菜普遍上涨
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物价局专家认为我市应该——
完善粮食储备体系 高度关注粮食价格
“目前我市主要农副产品价格稳定的基础还不够牢固，价格上涨的压力仍然存在！”昨天，市物价局专家分析认为，我市应高度关注粮食价格。
专家介绍，要防止因粮食价格上涨引起的市场物价新一轮的整体上涨；要千方百计稳定食用油价格，密切关注猪肉价格，努力维护蔬菜价格基本稳定。
市物价局表示，要进一步加强对粮食、食用油、猪肉市场价格的监测，及时发现倾向性、苗头性问题。同时，相关部门还应加大对粮食生产的支持力度，加强粮食生产，确保本地供应，完善粮食储备体系建设，加强食品应急保障能力。
另外，我市还应解决生猪生产和供应问题。比如大力发展规模养殖，解决规模养殖中资金、土地利用等方面存在的问题。利用商业保险化解养猪疫病及市场风险，保障农民利益等。同时，可研究实行生猪收购保护价政策，确保生猪生产者利益。
[责任编辑:RuiQi]
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