让你除了喜欢还是喜欢的草莓蛋糕，快来和DIY达人一起做一个超让人流口水的草莓蛋糕吧，有详细图解哦~
鸣谢网友 海兰朵，原载自*海兰朵的DIY* 草莓生日蛋糕
春节的时候，在超市想买樱桃罐头，结果没有，却阴差阳错滴买到一小瓶红莓罐头，瓶子上写的居然是蓝莓罐头，自我鉴定了一下，应该属红莓。心里就想着等老杨生日就做一草莓蛋糕吧，反正都是莓反正味道都差不多。
刚过完年网上购物却断了N样货，CREAM CHEESE一样也没有，只好做最简单的戚风蛋糕了，还好奶油还是有货滴。做蛋糕的前一天去超市买草莓，居然只找到一盒MS新鲜的，脑袋里闪念无数(如果草莓是酸滴不好吃滴，应该做虾米呢？)，结论是如果不成就改做咖啡味滴，再不行就干脆做个麦芬了事。回家一尝，介草莓真是甜哟。
下午3点半开始准备，先做蛋糕胚。戚风蛋糕胚算是熟练了，只是在里面加了草莓蓉(搅拌机打碎)和红莓酱汁，还放了点咖啡甜酒(酒鬼们的至爱)。时间不多，所以烤蛋糕胚的时候，烤至一半拿出来对切，再把半熟的面冲上再烤，所以这胚子属实难以见银。
第一次装饰蛋糕，没什么经验也没什么工具。加糖打发奶油是小事，把奶油抹在蛋糕上可是技术活。因为蛋糕胚不平，让拿勺子抹奶油海兰朵手忙脚乱，拆东墙补西墙总是不能把它抹平，额滴神呀，那一刻几乎是想放弃了(真滴)
好在，我们有把难看部分盖上的东东，第一张蛋糕胚上抹完奶油，上面放上草莓片和红莓粒，MS不错。第二片放上去，整个涂完奶油。上面装饰用了棉花糖(心型的哟，代表额滴心)。中间铺了芒果碎，挤上一圈奶油花加上两颗草莓，OK。洒上小星星和银珠，海兰朵恢复了信心。至少，介外表不算特别难看。
蛋糕盒是用店里的收纳盒，很难放进去，所以这蛋糕是连着烤盘(因为硬啊)一起装进盒子里的，下面十字花弄的彩带，这样方便拿出蛋糕(额想了很久才想出的办法)。
做蛋糕胚
分页：[1] [2] [3]
[责任编辑:RuiQi]
【
