胶南市大场镇南辛庄村，全村人口310人，耕地面积530亩，现有无公害露天草莓300亩、反季节草莓大棚42个采用“合作社＋基地＋农户”的生产模式，唱响了农民致富的号角。2006年该村草莓生产的草莓获得了国家级无公害草莓认证，每亩经济收入达到10000至15000元，草莓生产已成为该村农民收入的主导产业，成为我镇“一镇一业、一村一品”的典型。
1998年，该村支部书记徐从荣看好了草霉反季节种植的经济效益，提出发展大棚草霉的路子，当即决定自己先做实验。1999年春节前，徐从荣种植的大棚草霉大获丰收，一个草霉大棚平均收入在12000元以上，周围村民都信服了，纷纷跟他学起“草霉经”。
随着草莓的产量不断增加，村民自产自销的销售方式出现了弊端，为保证村民的种植效益，该村联合全镇8、9个村于2007年成立了青岛兴荣草莓专业合作社。合作社通过组织一些技术培训、技术咨询等活动，使合作社成员既学习到了先进实用生产技术，又能及时了解农业新品种，使该村的草莓种植技术不断提高；同时合作社构建的“龙头企业（市场）+合作社+农户”的模式使分散的农户联合走上了市场，提高了抗击市场风险的能力。合作社的成立，真正使草莓种植户在技术和产品销售上有了保障。
目前，青岛兴荣草莓专业合作社成员已拥有会员300多人，合作社全镇发展草莓大棚发展到160个，每个棚收入达到16000元，露天草莓发展到2300亩，亩均年收入5600元。草霉主要销往黄岛、日照、诸诚、五莲等周边地区。
联系人：徐从荣 联系电话：15863036701
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